El Priorat, uma das zonas vitivinícolas mais antigas de toda a Espanha, onde se produz vinho há mais de oito séculos, está situada numa paisagem montanhosa característica da província de Tarragona, numa depressão rodeada de montanhas e banhada pela Rio Ciurana e seus afluentes.

Em Priorat estão reunidas todas as condições necessárias para produzir alguns dos melhores vinhos do mundo.

Uma dessas condições é o seu solo especial e característico. Uma camada superficial sobre um substrato de ardósia -as chamadas licorellas- na qual as vinhas podem se enraizar com segurança nas encostas íngremes das montanhas, -de 300 a mais de 600 metros, com declives entre 15% e 20% - protegida por terraços e terraços que se tornaram uma marca registrada da área.

Outra condição é o clima, temperado pelo vento sul e contrabalançado pelos ventos frios do norte. Seu clima particular faz de Priorat uma terra de verões longos e quentes e invernos frios e secos.